В Україні минулого тижня спостерігалася тенденція до зростання цін на огірки. Однією з причин стало істотне скорочення пропозиції цього овоча. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Експерти пояснили, що практично у всіх тепличних комбінатах зараз проводять зачистки напередодні підготовки до другої сівозміни, що призвело до значного скорочення вибірок тепличного огірка.
«Тим часом пропозиція огірка з літніх теплиць також помітно зменшилася, що зумовлено зниженням темпів збору врожаю через погодні умови», – йдеться у повідомленні.
Так, станом на 15 червня, ціни на тепличний огірок становили 30-50 грн/кг ($0,74-1,23/кг), що в середньому на 30% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Аналітики додали, що цього сезону багато комбінатів відмовилися вирощувати огірки другої сівозміни, або скоротили площі під ними на користь томатів.
Слід зазначили, що зараз тепличний огірок в Україні вже коштує в середньому на 15% дорожче, ніж в аналогічний період минулого року.
Ключові гравці ринку не виключають, що подальше подорожчання в цьому сегменті може вкрай негативно позначитися на темпах збуту.
Раніше ми писали, що в Україні стрімко підвищилася ціна на полуницю.