Перед великодніми святами в Україні спостерігалося підвищення цін на продукти. Зокрема, подорожчали яйця. Але після Великодня ціна на курячі яйця поступово знижуватиметься. Про це «24 Каналу» розповіла старша наукова співробітниця відділу ціноутворення та аграрного ринку Інституту аграрної економіки Світлана Пашко.
Чому можуть подешевшати яйця
Пашко зазначила, що це пов’язано з приходом на ринок продукції приватних господарств. Саме вони виробляють приблизно половину всього обсягу яєць в Україні.
«Слід також пам’ятати, що поголів’я курей-несучок оновлюється щовесни. Втім, у 2022 році сталася технологічна перерва, яка була спричинена важкою воєнною ситуацією в країні. Тож, нині вже почали нестися ті курки-несучки, поголів’я яких було відновлене на підприємствах восени минулого року. Отже, виробництво яєць зростатиме, а ціна на яйця буде падати», – сказала вона.
Скільки коштують яйця
За даними «Мінфіну», станом на 3 травня ціна на яйця становить:
- ТМ «Квочка» – 70,60 грн;
- ТМ «Ясенсвіт» – 68,78 грн.
За прогнозами науковців Інституту аграрної економіки, поступове зниження ціни триватиме до середини літа. Але тільки у тому випадку, якщо не погіршиться ситуація на ринку кормів, яка також впливає на ціну яєць.
Раніше аналітики спрогнозували, коли в Україні може знизитися ціна на яйця.