В Україні цього тижня тепличні комбінати підвищили відпускні ціни на огірки. Однією з причин такої ситуації стало скорочення пропозиції як тепличного, так і ґрунтового огірка. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
З початку поточного тижня ціна на тепличні огірки в середньому зросла на 14%. Так, станом на 29 серпня, тепличні комбінати пропонували до продажу цю продукцію по 40-60 грн/кг ($0,97-1,45/кг).
Учасники ринку зазначили, що, попри подорожчання в цьому сегменті, попит на тепличний огірок на українському ринку залишається досить високим.
Аналітики підкреслили, що подорожчанню тепличних огірків, крім усього іншого, сприяла обмежена пропозиція ґрунтової продукції.
«Основну частку продукції відкритого ґрунту зараз становить огірок невисокої якості, що підвищує інтерес покупців до більш якісної продукції з теплиць», – йдеться у повідомленні.
Слід зазначити, що зараз тепличні огірки в Україні в середньому коштують у 2,8 раза дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Гравці ринку висловили впевненість, що буде подальше подорожчання огірків, з огляду на підвищений попит оптових компаній і роздрібних мереж. Але компенсувати брак місцевої продукції за рахунок імпортних огірків компаніям поки що не вдається, оскільки в сусідніх країнах пропозиція в цьому сегменті також обмежена.
Раніше ми писали, що в Україні зросла ціна на один з овочів борщового набору.