Через військове вторгнення РФ, в Україні значно зросли ціни на продукти. Окупація українських земель, ракетні обстріли та вимкнення світла негативно вплинуло і на сільське господарство.
Аналітик асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Максим Гопка пояснив, яка ситуація з птахівництвом в Україні зараз, повідомляє пресслужба.
За його словами, воно поступово починає відновлюватися. Так, станом на травень 2023 року кількість свійської птиці в господарствах усіх категорій становить 176,6 млн голів, що є більшим на 10,4 млн голів, порівняно з аналогічним періодом минулого року.
За перші чотири місяці 2023 року українським виробникам птиці вдалося втриматися на рівні минулорічних показників з реалізації кількості продукції на забій – 418,8 тис. т (аналогічний обсяг, який був у 2022 році за цей період). 90% птиці відправляється на забій саме підприємствами.
Водночас показники виробництва яєць є нижчими, оскільки ця галузь постраждала найбільше: загалом за чотири місяці 2023 року було одержано 3421,1 млн яєць, що є меншим, ніж за аналогічний період минулого року, на 14%.
Незважаючи на те, що ціни на корми залишаються високими, очікуване зниження цін на кукурудзу та сою у 2023 році сприятиме виробництву курятини в більшості країн. Зростання прогнозується й для України, а також очікується, що наша країна збільшить поставки до ЄС, скориставшись тимчасовими заходами ЄС щодо вільної торгівлі.
За словами аналітика, підприємства України з виробництва курятини будуть поступово нарощувати поголів’я для внутрішнього споживання залежно від рівня попиту.
«Щодо виробництва яєць, то цей ринок є досить чутливим і залежить як від експортних об’ємів, так і від поставок на внутрішній ринок. Наразі в господарствах населення збільшується виробництво цієї продукції, тому, за прогнозами, до осені будемо мати непоганий рівень виробництва, що зробить ціни на яйця більш доступними. Однак під час осінньо-зимового періоду все залежатиме від ситуації з енергетикою, кормами та військовими діями», – зауважив Максим Гопка.
Коли ціни на продукти стабілізуються, скільки зараз коштує приготувати борщ та що відбувається з цінами на м’ясо, читайте в матеріалі Лариси Гук «Зниження цін на продукти скасовується: нові часові орієнтири вже озвучені» на ZN.UA.