В Україні цього тижня тепличні комбінати підвищили ціни на огірки. Однією з причин став високий попит на цей овоч, тоді як пропозиція огірка з місцевих господарств залишається обмеженою. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Ключові гравці ринку зазначили, що різкі температурні перепади, зафіксовані в країні в липні, спровокували поширення хвороб огірків, що призводить до проблем з вибірками. Також ситуацію погіршують спека і посуха.
Аналітики пояснили, що за поточний тиждень ціни на тепличні огірки в Україні зросли в середньому на 14%, і станом на 15 серпня місцеві тепличні комбінати пропонували до продажу цю продукцію по 40-60 грн/кг ($0,97-1,45/кг).
Учасники ринку відзначають, що, попри таке стрімке подорожчання, попит на тепличний огірок на українському ринку залишається досить високим.
Експерти додали, що через високий попит та обмежену пропозицію, тепличний огірок в Україні надходить у продаж в середньому у 2,2 раза дорожче, ніж у середині серпня минулого року.
Раніше ми писали, до подорожчання яких продуктів слід готуватися українцям.