Згідно з документом, розміщеним на сайті Кабміну, у 2011 році українці повинні забезпечити виробництво цієї продукції в наступних обсягах:
картопля - 19 955 тис. тонн,
капуста - 1 580 тис. тонн,
буряк столовий - 769 тис. тонн,
морква столова - 742 тис. тонн,
помідори - 1 895 тис. тонн,
цибуля ріпчаста - 946 тис. тонн,
інші овочі - 2 698 тис. тонн.
Розпорядження підписане прем'єром Миколою Азаровим і містить план виробництва по областях.
