В Україні цього літа спостерігається аномальна спека. У деяких регіонах були встановлені температурні рекорди. Так, у цьому році садівники почали збирати ремонтантні сорти малини у липні. Експерти розповіли виданню EastFruit, чому так сталося і скільки коштують ці ягоди.
Економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак зазначив, що у 2024 році сезон малини та інших ягід змістився.
«Зазвичай ця ягода починає надходити на ринок у середині серпня, проте 2024 року сезон усіх ягід змістився дуже суттєво, що вносить корективи й в ситуацію на ринку», – сказав він.
За словами керівниці проєкту з виробництва заморожених фруктів «Тіферет» (Молдова) Юлії Тимошенко, ремонтантна малина поки що пропонується на свіжому ринку за цінами 100-130 грн кг/кг ($2,4-3,2 за кг).
«Якість ремонтантної малини помітно краща, ніж малини літніх сортів», – додала вона.
Аналітики зазначили, що зараз світовий ринок малини характеризується недостатнім рівнем пропозиції на тлі високого рівня попиту, що провокує зростання цін. Так, у фермерів та переробників в Україні є проблеми, пов'язані з повномасштабним вторгненням РФ та дефіцитом робочих рук.
Раніше ми писали, що через відключення електроенергії в Україні під загрозою опинилася ягідна галузь країни. Зокрема це негативно впливає на заготівлю всіх ягід, що заморожуються.