Аналітики очікують, що найближчим часом подешевшають овочі, а в вересні навіть й гречка. Про це сказала аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин, пише РБК-Україна.
Зазначається, що у серпні очікується максимальна пропозиція різноманітних овочів (помідорів, перцю, баклажанів, цибулі, моркви, буряків, різних видів капусти та інші), а разом з цим і зниження цін.
«Хоча цього року ситуація може трохи відрізнятися з попередніми роками, адже через тимчасову блокаду Херсонської області та відсутності поставок з цього регіону не варто очікувати дуже низьких цін. Однак тенденція до зниження в порівнянні з липнем однозначно буде спостерігатися», – додала аналітик.
Також через врожай варто чекати і комфортних цін на яблука, оскільки їх пропозиція буде достатньою.
За словами аналітика, в серпні збирають і багато зернових культур, однак до моменту їх потрапляння на полиці необхідно більше часу, оскільки їх потрібно доопрацювати (досушити, провести певний обробіток, пофасувати тощо). Саме тому вони можуть потрапити до кінцевого споживача вже в вересні, зазначила Литвин.
«Найбільш помітне зниження має стосуватися гречки, оскільки цього року виник певний дефіцит на даний продукт через ажіотажний попит на фоні війни. І якраз врожай нового року може виправити ситуацію з високою ціною гречки», – прогнозує аналітик УКАБ.
Хоча раніше повідомлялось, що цього року Україна зможе зібрати приблизно лише 20 тисяч тонн гречки за необхідного мінімуму 100 тисяч тонн, а дефіцит буде "компенсований" різким стрибком ціни на цей продукт.