В Украине на этой неделе выросла цена на капусту. Повышать цену на данную продукцию фермерам позволили стабильно высокая активность покупателей. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
По состоянию на 29 февраля, украинские производители продавали капусту по 8-12 грн/кг ($0,21-0,31/кг), что в среднем на 26% дороже, чем неделей ранее.
Производители связывают рост цен, прежде всего, с сезонным фактором. Аналитики добавили, что предложение некондиционной капусты, ранее оказывавшие негативное влияние на формирование ценового уровня, заметно сократилось, что также способствует подорожанию в сегменте белокочанной капусты.
Следует отметить, что даже после подорожания, сейчас капуста в Украине стоит в среднем на 33% дешевле, чем в конце февраля 2023 года.
Эксперты не исключат, что фермеры будут и дальше предпринимать попытки повысить цены, поскольку в хранилищах местных хозяйств продолжают сокращаться запасы капусты.
Ранее исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин спрогнозировал, какие продукты могут подорожать весной.
Напомним, что в Украине наблюдается снижение цен на морковь. Одной из причин стало начало активных продаж запасов данной продукции из хранилищ.