Испанские ученые из Университета Гранады и Мадридского университета Комплутенсе заявили о том, что употребление молока и молочных продуктов на разных этапах жизни позволяет избежать риска развития хронических заболеваний. Например, умеренное употребление молока ассоциировано со снижением риска развития колоректального рака и рака мочевого пузыря, сообщает MedicalXpress.
В ходе исследования ученые проанализировали 14 научных работ, посвященных изучению влияния употребления молока и молочных продуктов на здоровье. В частности, была изучена связь между этими продуктами и развитием сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома, рака толстой кишки и мочевого пузыря, диабета 2-го типа. Также было изучено влияние питания на рост, минеральную плотность костей и формирование мышечной массы.
Оказалось, что употребление молока и молочных продуктов матерью во время беременности влияет на вес ребенка при его рождении, а также на минеральное содержание костей в детстве. Кроме того, ученые выяснили, что употребление молочных продуктов снижает риск развития метаболического синдрома, ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда, колоректального рака и рака мочевого пузыря, а также диабета.
У пожилых людей диета с употреблением молочных продуктов позволяет избежать появления слабости и потери тонуса мышц.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал с новостями технологий и культуры.
Ранее ученые из Университета Маршалла заявили о том, что употребление грецких орехов позволяет подавить рост опухоли и развитие рака молочной железы. Употребление 57 граммов грецких орехов в день на протяжении примерно двух недель значительно меняет экспрессию генов при диагностированном раке молочной железы.