Цены на кофе достигли рекордного уровня из-за прогноза неурожая. Как пишет Bloomberg, во вторник они выросли на 4,9% до $3,434 за фунт, достигнув самого высокого уровня с 1972 года.
В целом, с начала года закупочные цены на арабику выросли уже примерно на 80% на фоне неурожая у ключевых производителей. Так, трейдер Volcafe Ltd. уменьшил свои прогнозы по производству кофе Бразилией из-за засухи. Ожидается, что в стране соберут лишь 34,4 миллиона мешков арабики, основного сорта для приготовления кофе, а это примерно на 11 миллионов мешков меньше, чем прогнозировали в сентябре.
По данным Volcafe, мировые производители кофе в сезоне 2025-26 годов смогут поставить на рынки на 8,5 млн мешков меньше спроса потребителей, что ознаменует беспрецедентный пятый год дефицита этого продукта.
Прогноз уменьшения урожая кофе в Бразилии сделан на фоне опасений уменьшения урожая во Вьетнаме, крупнейшем производителе робусты, также пострадавшем от климатических изменений.
Издание отмечает, что обжарители кофе и кафе, вероятно, переведут затраты на потребителей, чтобы защитить свою маржу. Так, кофейный гигант Nestle SA заявил в ноябре, что поднимет цены и снизит упаковки, чтобы уменьшить влияние более дорогих зерен на конечную стоимость.