В Украине за период пандемии COVID-19 показатели расходов на питание заметно увеличились, а военная агрессия России поставила сложные вызовы перед внутренним продовольственным рынком нашего государства.
Об этом заявил старший научный сотрудник отдела экономики аграрного производства и международной интеграции Национального научного центра "Институт аграрной экономики", д.э.н. Богдан Духницкий, комментируя обновленную статистическую информацию Министерства сельского хозяйства США (USDA) о расходах на питание на дому в разных странах мира.
Эксперт отметил, что если в 2019 году каждый украинец тратил на продукты питания и безалкогольные напитки в среднем 874 долларов, то в 2020 году этот показатель вырос до 964 долларов, а в 2021 году достиг 1242 долларов на одного человека. Кроме того, доля расходов на продовольствие в общих расходах для жителей Украины также увеличивалась. В 2019 году она составляла 39,7%, в 2020 году – 41,2%, а в 2021 году – 41,6%.
Данная тенденция в целом подтверждается для 104 стран, охваченных статистическим массивом USDA, отметил эксперт.
Духницкий отметил, что средняя доля расходов на питание на одного человека по миру составила 24,6% в 2019 году, 25,8% – в 2020 году и 25,5% – в 2021 году. По его словам, это означает, что за два года пандемии она увеличилась почти на 1%.
Он объяснил, что более заметным оказался рост в абсолютных цифрах. Так, один житель планеты в 2019 году покупал в среднем продуктов на сумму 1387 долларов, в 2020 году – на 1428 долларов, а в 2021 году – на 1686 долларов.
"Хотя в список исследуемых вошли довольно разные страны, которые дифференцируются по уровню благосостояния и влиянию COVID-19 на их продовольственный рынок, однако рост расходов фиксируется как для экономически развитых государств, так и для характеризующихся низкими доходами населения", – отметил Духницкий.
Так, для США, которые занявших первое место в рейтинге-2021, доля расходов на питание выросла с 6,2% в 2019 году до 6,7% в 2021 году, а их фактическое значение – с 2357 долларов до 3070 долларов на одно лицо соответственно.
В актуальном рейтинге USDA, по итогам 2021 года, Украина заняла 92 место, расположившись между Эфиопией (41,3% расходов на питание, 245 долларов/чел.) и Камбоджей (42,7%, 546 долларов человека), находясь среди стран, где процент расходов на продовольствие является одним из самых высоких, отметил ученый.
Полномасштабное военное вторжение РФ в Украину поставило сверхсложные вызовы перед внутренним продовольственным рынком.
"Негативные последствия войны оказали прямое влияние на рост цен на продукты питания как в Украине, так и за ее пределами. Согласно данным Индекса продовольственных цен ФАО, в 2022 году его значение стало самым большим в истории наблюдений (143,7 пункта), на 14% превысив показатель 2021 года", – говорится в сообщении.
В то же время индекс потребительских цен на продукты и безалкогольные напитки в Украине по итогам 2022 года составил 126,6%, то есть подорожание оказалось фактически вдвое больше.
Духницкий отметил, что хотя информации по расходам на продовольствие за 2022 год пока нет, согласно приведенным тенденциям следует ожидать дальнейшего роста цен при ограниченной покупательной способности населения, поэтому доля расходов на продукты в Украине будет оставаться столь же высокой.
Ранее мы писали, что в Украине могут подорожать некоторые продукты.