По официальным данным, 43% украинской аграрной продукции составляет сырье, а 57% — продукты переработки. За последние годы доля продукции с добавленной стоимостью выросла на 10 процентных пунктов. Об этом заявил министр экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины Алексей Соболев, пишет издание delo.ua.
По его словам, для украинских аграриев это означает не только рост доходов, но и является частью долгосрочной стратегии развития. Ведь Украина не сможет длительное время конкурировать по цене или объемам производства с такими странами, как Бразилия и Аргентина, которые имеют большие земельные ресурсы, удобный логистический доступ к океану, более низкие транспортные расходы и не сталкиваются с рисками безопасности.
По мнению министра, будущее конкурентное преимущество Украины заключается не в масштабах поставок, а в адаптивности, инновационности и способности быстрее реагировать на вызовы. Именно это должно стимулировать дальнейшее развитие пищевой промышленности и перерабатывающего сектора.
Среди технологических преимуществ украинских производителей он назвал:
- цифровизацию производства: уже 37% украинских агропроизводителей активно используют спутниковый мониторинг и технологии на основе беспилотников;
- лидерство в Европе: по отдельным технологическим показателям Украина уже демонстрирует результаты выше средних в ЕС.
Министр также отметил, что главным стратегическим преимуществом Украины является гибкий технологический сектор, способный перерабатывать весь объем производимого в стране пищевого сырья и оперативно реагировать на потребности мировых рынков.
Как писало ZN.UA, украинский аграрный экспорт входит в 2026 год без "страховки". Экспорт находится под давлением, обусловленным войной, — чего только стоят обстрелы портов, терминалов. Поэтому никто ничего не прогнозирует, но идет активный поиск новых рынков. Об этом читайте в статье "Аграрка-2026: режим выживания и поиска новых рынков".