Из-за полномасштабной агрессии России прошлой зимой украинцы жили в условиях постоянных отключений света. По прогнозам экспертов, этой зимой ситуация может повториться.
При долгих отключениях света трудно спланировать свой рацион. Особенно для тех, у кого дома электрическая плита. Издание «УНИАН» собрало советы, которые помогут подготовить необходимые продукты и полноценно питаться даже во время блэкаута.
Какие продукты нужно приобрести на случай блэкаута
Каждый украинец должен запастись долго хранящимися продуктами и способными быстро утолить голод. К ним относятся каши и супы быстрого приготовления, консервы, паштеты, консервированные овощи, хлебцы, гранола, сухарики.
Также следует понимать, что организм человека нуждается в определенном количестве полезных веществ, чтобы сохранять необходимую жизнедеятельность. Даже при отсутствии света, газа и воды, вы можете питаться каждым из следующих продуктов:
- жир – оливки, маслины, орехи, семена, брынза, фета, выдержанный сыр, масло, печень трески, сало, кокос кусочками или стружкой, арахисовая или другие ореховые пасты;
- белки – тофу/соевое мясо, фасоль, чечевица консервированная, сушеное мясо, сушеная рыба (промышленно), печеночные паштеты, мясные паштеты, кисломолочные сыры, сухое молоко, хумус;
- углевод – хлеб, хлебцы, гречка коричневая, кус-кус, рисовая лапша, пита, лаваш, овсянка быстрого приготовления, сухие завтраки, сублимированные каши, сублимированные супы из нута, чечевицы, грибов;
- овощи/фрукты – морковь, капуста, корейская морковь, капуста квашеная, огурцы квашеные, икра кабачковая в банке, пастеризованная вакуумная свекла, помидоры, огурцы, яблоки, груши, апельсин, бананы, томатные пасты.
Такие продукты как мед, варенье, горчица, сгущенка, шоколад, сушеные фрукты также будут кстати не только в качестве вкусной добавки к блюдам, но и как дополнительный источник макро- и микроэлементов.
Что приготовить, если не работает плита
Если в доме или квартире есть электрическая плита, то лучше заранее приобрести туристическую газовую горелку и несколько газовых баллонов.
Если вы купили газовую горелку или плиту, то сможете обеспечить себе рацион из следующих блюд:
- вареные яйца + каша быстрого приготовления + свежие или консервированные овощи;
- лаваш с сыром и зеленью + хлебцы + консервированная рыба;
- квашеная капуста или корейская морковь + хлебцы с паштетом + каша быстрого приготовления;
- запаренная овсянка с сухофруктами и орехами+йогурт+свежие фрукты;
- вареные яйца + хлебцы + консервированная рыба + консервированные овощи.
В качестве десерта всегда можно съесть хлебцы с арахисовой пастой, сгущенкой или вареньем, питательные батончики, печенье, сухарики или свежие фрукты. Также на газовой горелке можете приготовить себе чай, кофе или подогреть молоко с медом.
Что можно приготовить на костре
Также можно готовить еду на улице – на открытом огне. Для этого вам нужен чугунный или алюминиевый котел, в его отсутствие подойдет кастрюля с толстыми стенками.
Идеальные блюда для приготовления на костре:
- каша с тушенкой и специями;
- суп с картофелем, крупой, мясом и специями;
- сладкая каша с изюмом и сгущенкой;
- овощи, запеченные в фольге;
- картофель с салом, жареные сосиски.
На костре также получится вскипятить воду для чая или кофе. Главное – соблюдать технику безопасности и не держать рядом с костром легковоспламеняющиеся предметы. Также лучше готовить еду днем, чтобы в темное время суток не привлекать внимания.
Из-за ракетных атак врага может отсутствовать отопление, газоснабжение и электричество. Поэтому лучше уж сейчас сделать запасы необходимых продуктов, лекарств и вещей. Напомним, что нужно приобрести к зиме.