Кофе сорта арабика продолжает дорожать на фоне заморозков в Бразилии.
Южноамериканская страна является одним из главных поставщиков кофе в мире, сообщает Reuters.
Цены кофе сорта арабика выросла в понедельник на 10% после скачка в 20%, который случился на прошлой неделе.
Сейчас один фунт (0,45 кг) зерен кофе сорта арабика стоит уже 2,15 долларов США, что является самым высоким показателем с 2014 года.
В бразильском правительстве заявили, что по предварительным подсчетам, заморозки в стране повлияли на урожай кофе приблизительно на 150-200 тысячах га земли, или на 11% от всей площади, на которой выращивают кофе арабика.
Последний раз подобные заморозки были в Бразилии в 1994 году и тогда стоимость кофе тоже значительно выросла и продержалась высокой несколько лет.
Ранее сообщалось, что поставки кофе и шоколада в Европу уже скоро могут быть нарушены из-за изменения климата, поскольку засухи бьют по странам-производителям этих товаров, говорится в исследовании, которое цитирует британская газета The Guardian.
Исследование также показало высокую уязвимость импорта пальмового масла, используемого во многих продуктах питания и бытовых товарах, и сои, которая является основным кормом для кур и свиней.
Ученые прогнозируют возрастание риска засухи для сельскохозяйственного импорта Европу в целом. За последние 25 лет только 7% были земель были подвержены этому, но в следующие 25 лет эта цифра возрастет до 37%, даже если выбросы углерода резко сократятся. Нехватка поставок может привести к росту цен, считают исследователи.