Трое мужчин из Ровенской области из строительной бригады заболели ботулизмом. Причиной заражения стало употребление приваренного соленого мяса из свинины с прослойкой сала домашнего производства. Специалисты Центра общественного здоровья напомнили украинцам, как защититься от ботулизма и чем опасна эта болезнь.
По словам генерального директора Ровенского областного центра контроля и профилактики болезней Романа Сафонова во время онлайн-брифинга в ОГА, бригада строителей из шести человек из Ракитного, находясь на строительных работах в Киеве, поужинала приваренным соленым свиным мясом с прослойками сала домашнего приготовления без термической обработки.
«Из шести трое заболели ботулизмом», – сказал он.
В ЦОЗ рассказали, что о первом случае ботулизма у 42-летнего мужчины Ровенского ОЦКПБ стало известно 1 ноября 2023 года, а 3-го числа – еще о двух случаях заболевания. Все заболевшие – жители с. Ракитное Сарненского района.
«Да, мужчины не сразу обратились за медицинской помощью, несмотря на активные клинические проявления. Из-за ухудшения состояния строители вернулись в Ровенскую область», – говорится в сообщении.
В отобранных образцах сыворотки крови мужчин был обнаружен ботулотоксин. По информации Центра общественного здоровья, на сегодняшний день эти трое строителей выписаны из медицинского учреждения в связи с выздоровлением.
Ботулизм: как защититься от болезни
Ботулизм – пищевое отравление, которое может привести к тяжелым последствиям. В ЦОЗ объяснили, чтобы защититься от ботулизма, следует избегать употребления следующих продуктов, если сомневаетесь в их качестве и условиях хранения/транспортировки:
- копченой, вяленой, соленой и консервированной рыбы;
- мясных и грибных консервов;
- консервов домашнего производства.
Как распознать ботулизм
К симптомам ботулизма относятся:
- нарушение ближнего зрения – человек не может прочесть текст, но хорошо видит предметы;
- сильно выраженная сухость во рту;
- трудно говорить (голос становится тихим, гнусавым или пропадает);
- повышенная утомляемость, мышечная слабость;
- головокружение;
- кратковременные признаки поражения пищеварительной системы (тошнота, рвота, ослабление стула), а затем – стадия пареза кишечника (вздутие живота, запор);
- поражение мышц шеи и конечностей.
В ЦОЗ добавили, что чаще всего симптомы ботулизма проявляются постепенно.
«В дальнейшем появляется нарушение зрения – один из самых первых признаков ботулизма. Одновременно возникают жажда, сухость слизистых, расстройство глотания, может измениться тембр голоса. Больные жалуются на ощущение «комка» в горле, боль во время глотания, раздражение в горле», – говорится в сообщении.
Специалисты ЦОЗ призвали украинцев при первом подозрении на ботулизм немедленно обращаться к врачу.
Ранее мы писали, что нужно делать для профилактики инфекций.
Важно! Эта публикация основана на последних и актуальных научных исследованиях в сфере медицины и носит исключительно общеинформационный характер. Публикация не может служить основанием для постановки каких-либо диагнозов. Если вы заболели или нуждаетесь в диагнозе, обратитесь к врачу!