Из-за полномасштабного вторжения РФ, в Украине растут цены на продукты. В частности, повысились цены на чеснок. Этот продукт в ноябре 2023 года стоит дороже на 12-15%, чем в прошлом году. Об этом говорится в сообщении рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар", пишет издание AgroPortal.
Так, в ноябре 2023 цена на чеснок выросла и составляет 130 грн/кг. Операторы рынка "Шувар" подтверждают факт, что общая площадь под насаждениями в течение нескольких лет сокращается, и это едва ли не главный фактор ежегодного роста цены.
"Однако в разрезе объемов уже 2 года подряд показатель остается стабильно высоким", – говорится в сообщении.
Руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" Татьяна Попович отметила, что если сравнивать 2023 год с довоенным 2021 годом, то операторы рынка нарастили объемы реализации украинского чеснока более чем на 20%.
"То есть даже при сокращении производственных площадей пока дефицита чеснока на рынке нет благодаря высокой урожайности и достаточным запасам в хранилищах", - сказала она.
По ее словам, рост цен на чеснок обусловлен активизацией спроса среди населения. Второй причиной является закладка фермерами больших объемов качественной продукции на хранение в ожидании наиболее приемлемой для себя цены.
"В росте цены чеснока производители упоминают и экономические факторы: рост затрат на производство, энергоносители, поскольку содержание коммерческих хранилищ является дополнительной статьей расходов, а также колебания курса валют", – резюмировала она.
Попович добавила, что, несмотря на рост цен, интерес розничного покупателя к украинскому чесноку не падает.
Ранее мы писали, что в Украине снизилась цена на один из базовых овощей.