Скоро украинцы будут отмечать Рождество и Новый год. Часто перед праздниками может наблюдаться рост цен на продукты. Руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции «Шувар» Татьяна Попович рассказала «24 каналу», могут ли подорожать продукты перед Рождеством.
Эксперт отметила, что некоторые продукты в Украине подорожают к праздникам. По ее словам, на сегодняшний день наиболее существенно прибавили в цене импортные продукты из-за рубежа.
«Активизация цен в Украине наблюдается преимущественно в сфере импортных товаров, особенно из-за блокады границы», – сказала она.
Так, традиционные продукты для кутьи на Рождество (мед, орехи и мак) остаются устойчивыми к ценовым скачкам, что демонстрируется в течение всего года.
Попович отметила, что продукты борщевого набора, такие как лук, свекла, картофель и другие, на сегодняшний день полностью обеспечиваются внутренним производством и сейчас стоят на 60-70% меньше по сравнению с 2022 годом.
Рост спроса на грибы перед праздниками может привести к небольшому увеличению их стоимости, но, вероятно, не более 3-5%.
На праздничном столе тоже должна быть рыба. Так, цена на рыбу будет зависеть от развития ситуации на границе. В частности, живой карп, уже подорожавший на 12%, перед праздниками вырастет еще в цене. Свежемороженая скумбрия подорожала на 3%.
«Хотя некоторые продукты могут подорожать по внешним обстоятельствам, внутреннее производство и доступность продуктов гарантируют стабильность и обеспечивают потребителей в этот праздничный период», – добавила Попович.
Напомним, что аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Светлана Литвин рассказала, как может измениться цена на яйца перед Новым годом.