В Украине продолжают расти цены на морковь, которые начали повышаться в начале декабря. При этом темпы торговли в этом сегменте в последние две недели также продолжают увеличиваться. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Так, только с конца прошлой недели морковь в Украине подорожала в среднем на 11%. По состоянию на 19 декабря производители готовы отгружать данную продукцию по цене 20-28 грн/кг ($0,48-0,67/кг) в зависимости от качества, региона и других условий сделки.
Ключевые игроки рынка отметили, что росту цен способствует заметное повышение торговой активности в сегменте корнеплодов.
«В то же время большинство хозяйств приостановили продажу моркови высокого качества в ожидании еще большего роста цен и заложили основной объем урожая на хранение. К реализации они предлагают только излишки, в результате чего предложение моркови на рынке несколько ограничено», – говорится в сообщении.
Аналитики добавили, что сейчас цены на качественную морковь в Украине уже в среднем на 83% выше, чем за аналогичный период в 2023 году. При этом некоторые производители планируют и дальше повышать цены при сохранении современных темпов сбыта.
Ранее ученый и эксперт в области птицеводства Олег Катеринич рассказал, какие факторы влияют на подорожание яиц.