Новый год является одним из самых любимых праздников украинцев. Нередко новогоднее застолье заканчивается проблемами со здоровьем. Чтобы этого избежать, следует придерживаться определенных правил. Об этом сообщила директор Департамента здравоохранения Валентина Гинзбург, пишет КГГА.
Позаботиться о безопасности продуктов
Следует покупать продукты на стихийных рынках, или покупать большой запас товаров, которые быстро испортятся.
Также надо следить за сроком годности продуктов, тщательно мыть овощи и фрукты, использовать отдельные доски для нарезки сырых мясных и рыбных продуктов.
Желательно заменить на кухне полотенца и тряпки на бумажные. Это минимизирует риск попадания болезнетворных микробов с рук в блюда.
Составить сбалансированное меню праздничного стола
Следует выбирать рецепты блюд, богатых овощами, фруктами, цельнозерновыми, рыбой и нежирным мясом. Избегайте блюд с майонезом, слишком жирных блюд.
Приготовленные блюда обязательно храните в холодильнике! Салаты заправляйте непосредственно перед подачей.
Избегать переедания
Для этого следует садиться за стол не голодным и начинать ужин с белковых блюд и овощей. Это быстро придаст ощущение сытости и позволит съесть меньше в дальнейшем.
Жирная, жареная и копченая пища затрудняют пищеварение. Если за праздничным столом хочется попробовать все, нужно есть небольшими порциями. Между ужином и десертом сделайте перерыв, во время которого желательно подвигаться.
Контролировать употребление алкоголя
Медики отмечают, что безопасной дозы алкоголя не существует. А кроме основного вреда, спиртное еще и ослабляет симптомы переедания, чем побуждает к дальнейшей трапезе.
Гинзбург подчеркнула, что в случае ощущения боли в груди, животе, повышенного газообразования, тошноты, поноса, рвоты необходимо немедленно обратиться к врачу.
С приходом полномасштабной войны украинцы стали экономными и запасливыми. Существуют некоторые способы, как можно сэкономить на новогодних расходах.