Постные десерты к Великому посту: простые и вкусные рецепты

27 февраля у христиан восточного обряда начался Великий пост, который продлится до праздника Христова Воскресения. Во время Великого поста можно приготовить вкусные десерты.

Песное овсяное печенье

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 200 г;
• Сухофрукты – 100 г;
• Орехи – 50 г;
• Сахар – 1 ст. л;
• Вода – 100 мл;
• Банан – 2 шт.

Приготовление:

1. Все ингредиенты сложить в одну емкость и замесить однородное тесто. Убрать на 30 минут.
2. Выстелить противень бумагой для выпечки и немного смазать маслом. Из приготовленного теста сделать печенье.
3. Отправить противень в духовку, прогретую до 180 градусов. Выпекать в течение 30 минут.

Пирог из моркови

Ингредиенты:

• Морковь – 4 шт.;
• Грецкие орехи – 125 г;
• Очищенные финики – 100 г;
• Корица – 4 ч. л;
• Кокосовая стружка – 40 г;
• Кокосовое молоко – 100 мл;
• Мед – 1 ч. л;
• Орехи кешью – 100 г;
• Соль – по вкусу;
• Мускатный орех – 0,5 ч. л

Приготовление:

1. Кешью измельчить в блендере, добавить мед и кокосовое молоко.
2. Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
3. В блендере измельчить грецкие орехи и финики, добавить соль, натертую морковь, массу из меда и кокосового молока.
4. Аккуратно перемешать все лопаткой, формируя морковную пасту.
5. Получившуюся смесь нужно поместить в форму и поставить в духовку. Выпекать 30-40 мин при температуре 180 градусов.

Десерт с бананом и хурмой

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.;
• Хурма – 3-4 шт.;
• Сок лимона – 1 ч. л;
• Корица – по вкусу.

Приготовление:

1. Банан необходимо очистить, нарезать и поместить в морозилку до полной заморозки.
2. Хурму нарезать кусочками и удалить косточки.
3. Замороженный банан и положить хурму в миску блендера и перемешать. Затем добавить лимонный сок, корицу.
4. Готовую массу разложить по стаканам и украсить по желанию. Десерт нужно подавать сразу после приготовления.

Мраморное печенье

Ингредиенты:

• Мука – 150 г;
• Вода – 100 мл;
• Масло растительное – 60 мл;
• Соль – 1/4 ч. л;
• Сахар – 100 г;
• Какао – 60 г;
• Разрыхлитель – 10 г;
• Ванилин, сахарная пудра – по вкусу.

Приготовление: