В Украине выросла цена на лук. Основной причиной подорожания этого овоща стало сокращение предложения репчатого лука на украинском рынке из-за сезонного фактора. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Так, по состоянию на 27 июля, производители отгружали лук по 10-16 грн/кг ($0,24-0,39/кг), что в среднем на 15% дороже, чем в начале недели.
Игроки рынка отметили, что причиной роста цен стал период межсезонья. Так, многие фермеры уже завершили реализацию имеющихся объемов лука, в то же время к уборке урожая более поздних сортов пока приступили лишь единичные хозяйства.
Аналитики добавили, что даже после такого заметного роста цен, сейчас лук в Украине стоит в среднем на 26% дешевле, чем в конце июля 2023 года. По мнению фермеров, подорожание лука является временным явлением. Они отметили, что понижающий ценовой тренд на рынке возобновится, как только предложение репчатого лука из местных хозяйств начнет увеличиваться.
Ранее мы писали, что в Украине выросла цена на один из салатных овощей. Одной из причин стал дефицит предложения этого овоща на рынке.