В Украине аналитики отмечают стремительное снижение цены на белокочанную капусту. На этой неделе фермеры начали массово снижать цену на этот овощ. Об этом сообщили специалисты проекта EastFruit.
Сколько стоит капуста в Украине.
Стремительное снижение качества капусты в хранилищах украинских производителей привело к тому, что этот продукт подешевел. Аналитики также отметили, что другим фактором, негативно влияющим на отпускные цены в данном сегменте, стало снижение спроса на капусту на украинском рынке.
Сообщается, что производители, которые еще перед новым годом приняли решение приостановить продажу белокочанной капусты, открыли хранилища, и предложение данной продукции на рынке значительно увеличилось, что также способствовало снижению отпускных цен.
Так, по состоянию на 31 января 2023 года стоимость белокочанной капусты на украинском рынке упала до 6-8 грн/кг ($0,16-0,22/кг), что в среднем на 17% дешевле, чем неделей ранее.
Аналитики подчеркнули, что при этом цена на капусту в Украине уже в среднем в 1,5 раза ниже, чем в конце января прошлого года.
По словам ключевых игроков рынка, спад спроса на белокочанную капусту и снижение цен на нее характерны для данного периода времени. Производители прогнозируют, что, скорее всего, торговля в данном сегменте активизируется лишь до конца февраля.
Временное повышение цен на белокочанную капусту будет возможно только при усложнении погодных условий и существенном снижении средних температур воздуха.
Ранее мы писали, что аналитики прогнозируют рост цен на борщовый набор в Украине.