Из-за полномасштабного вторжения РФ и боевых действий в Украине растут цены на продукты. В частности, выросла цена на капусту. Аналитики проекта EastFruit объяснили, почему подорожала белокочанная капуста в Украине.
Какая цена на капусту в Украине
Затишье, которое сохранялось на украинском рынке белокочанной капусты уже более двух месяцев, на текущей неделе сменилось стремительным подорожанием этой продукции. По словам участников рынка, в Украине есть высокий спрос на капусту, тогда как запасы этой продукции в хозяйствах порядком истощены.
Так, по состоянию на 28 февраля, производители предлагали белокочанную капусту от 12 до 18 грн/кг ($0,33-0,49/кг), что в среднем в 2 раза дороже, чем неделей ранее.
«Повышать цену на качественную капусту украинским производителям позволяет сокращение предложения из необорудованных хранилищ. Также поддержку ценам оказывает повышение спроса со стороны оптовых компаний», – объяснили аналитики.
Эксперты отметили, что главным фактором повышения цен на белокочанную капусту является ее низкое предложение на рынке и стабильно высокий спрос. По словам производителей, погодные условия текущего сезона губительно отразились на урожайности и качестве капусты.
В Украине стоимость капусты уже достигала уровня цен в аналогичный период в прошлом году. При этом местные фермеры планируют и дальше предпринимать попытки повысить отпускные цены в этом сегменте.
Ранее мы писали, что в Украине подорожала морковь. Росту цен способствует заметное повышение торговой активности в данном сегменте.