После снижения цены на импортные огурцы в ноябре, они снова начали дорожать.
Эксперты проекта EastFruit отмечают, что рост цен на данную продукцию продиктован в первую очередь ограниченным предложением огурца на рынке. Большинство украинских комбинатов уже завершили сезон продажи, а поставки с внешнего рынка, в частности из Турции, достаточно нестабильны.
По данным мониторинга, сейчас тепличные огурцы на украинском рынке предлагаются к продаже по 50-65 грн/кг, что в среднем на 14% дороже, чем раньше.
Ростущий ценовой тренд в сегменте огурца, по словам операторов рынка, провоцируется заметным увеличением спроса на эту продукцию в канун новогодних праздников. В то же время, предложение местного огурца достаточно ограничено. Основной объем рынка составляет исключительно импортная продукция производства Турции. Удорожание данной продукции отмечается и в стране-производителе.
Эксперты уверены, что уже в ближайшее время следует ожидать ускорения темпов роста цен на тепличные овощи и в Украине, поскольку основная часть украинских тепличных хозяйств уже заявила о завершении сезона реализации. Таким образом, практически весь объем огурца на украинском рынке составляет турецкая продукция.
При этом спрос на тепличные овощи в Украине также растет, поскольку оптовые компании и розничные сети начали формировать торговые запасы на новогодние праздники, что провоцирует рост цен в этом сегменте.
Напомним, Государственная служба статистики назвала продукты, на которые в этом году больше выросли цены.