Украинским фермерам удается повышать цены на морковь. Росту цен на этот овощ способствует заметное повышение торговой активности в этом сегменте. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
По данным ежедневного мониторинга, по состоянию на 17 октября, на украинском рынке морковь подорожала в среднем на 37%. Производители готовы отгружать данную продукцию по 6-10 грн/кг ($0,17–0,28/кг).
Ключевые игроки рынка отметили, что в данном сегменте возросла торговая активность, способствующая повышению цен на морковь.
«В то же время большинство хозяйств приостановило продажи моркови высокого качества в ожидании еще большего роста цен и заложило основной объем урожая на хранение. К реализации они предлагают только излишки, в результате чего предложение этого корнеплода на рынке несколько сократилось», – говорится в сообщении.
Следует отметить, что, несмотря на повышение цен, сейчас морковь в Украине стоит на 52% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. Участники рынка не исключают, что тенденция роста цен может являться временным явлением. Они считают, что дальнейшее подорожание может мотивировать фермеров начать распродажу моркови из хранилищ, что приведет к увеличению поставок и, как результат, к снижению цен.
Ранее мы писали, ожидается ли подорожание лука в Украине.