Плодоовощная отрасль будет развиваться неоднородно: одни сегменты могут резко вырасти, а другие - практически исчезнут. К примеру уже сейчас резко упал спрос на орехи. Есть проблемы со спросом на дорогие виды фруктов и ягод. Эта продукция быстро портится, поэтому удорожание и усложнение логистики уже оказывают негативное влияние. Кроме того, эта отрасль нуждается большом количестве рабочих рук, а с этим во многих странах сейчас проблемы. Об этом в своей колонке для ZN.UA пишет Андрей Ярмак, эксперт Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
Он отмечает, что для небольших фермеров, особенно в Украине, этот год будет очень сложным. К большому сожалению, парламент так и не смог окончательно принять современное кооперативное законодательство, которое было разработано отраслевыми ассоциациями уже несколько лет назад. Сейчас во многих регионах закрыли розничные и даже оптовые рынки, которые были основным каналом сбыта продукции, особенно плодоовощной и молочной.
Наши чиновники не понимают, что именно эти две категории (а не зерновые или масличные) кормят крестьян, а супермаркеты Украины продают максимум 5-7% от всего объема ягод, а остальное идет через лотки и рынки. Чтобы попасть туда, они проходят звено оптовых рынков. Если эти каналы сбыта будет и далее блокирована, то потребитель останется без качественных и свежих витаминных продуктов и будет платить за них бешеную цену в супермаркете, а крестьяне будут вынуждены выбрасывать продукцию на помойку.
Проблема легализации торговли плодоовощной продукцией стоит очень давно, отраслевые ассоциации уже многократно предлагали правительству механизмы ее решения. Кроме указанной выше кооперации, действенным способом было бы снижение ставки НДС на этот вид продукции до 7-10%, чтобы ее было выгоднее закупать у мелких производителей. Это мировая практика, но у нас не работает ни один из этих двух механизмов.
О других трендах в агропроизводстве читайте в тексте для ZN.UA от Андрея Ярмака, экономиста инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) – "Накормить всех и самим с голоду не умереть".