Рост стоимости продовольственной пшеницы очень скоро приведет к подорожанию хлеба и хлебобулочных изделий для потребителей на 15-20%. Об этом заявили во Всеукраинской ассоциации пекарей и ассоциации "Мукомолы Украины".
Отмечается, что уже сложилась критическая ситуация на внутреннем рынке зерна. Всему виной - роста спроса на внешних рынках и через сезонные факторы увеличиваются цены на продовольственную пшеницу.
"К примеру, только за последние десять дней средняя цена на пшеницу второго и третьего класса выросла на 400-500 грн/тонну. Такое подорожание уже в ближайшем будущем приведет к росту цены на муку всех сортов на 500-600 грн/тонну. Поскольку мука в себестоимости хлеба составляет более 40%, то и повышение цены на этот товар первой необходимости для граждан на 15-20% является почти свершившимся фактом", - отмечают ассоциации.
Кроме того, ассоциации констатируют рост спроса на хлеб и хлебобулочные изделия в розничной сети на 30-40% от нормального сезонного уровня, а в некоторых точках отмечают кратный рост.
Всеукраинская ассоциация пекарей и ассоциация "Мукомолы Украины" намерены обратиться к президенту Украины с просьбой помочь сохранить нынешний уровень цен.
В качестве возможных мер они указывают введение временного ограничения на экспорт зерновой продукции продовольственной группы.
Как писало ZN.UA, мир опасается голода, который нередко следует за любой эпидемией. Поэтому цены на аграрную продукцию растут, а закупки увеличились. Украинские аграрии решили воспользоваться ситуацией.
Подробнее читайте в статье ZN.UA от Андрея Паливоды – "Надежда vs коронакризис".