Полномасштабное военное вторжение России в Украину вынудило вынести несколько важных уроков для мирового сообщества в вопросе разрешения продовольственного кризиса. Срочная реакция предпринимателей и правительств после того, как Россия заблокировала поставки зерна, является дорожной картой для преодоления грядущих кризисов, поскольку угрозы мировым продовольственным сетям только растут, пишет Bloomberg.
Когда 26,5 тонн груза отплыли из Одесского порта на этой неделе – первый экспорт сельскохозяйственной продукции из Украины после вторжения России – многие эксперты по продовольственной безопасности вздохнули с облегчением. Эти новости в сочетании с падением стоимости пшеницы после роста мировых цен почти вдвое заставили инвесторов и политиков задуматься, уменьшается ли угроза глобального дефицита продовольствия.
“Не совсем. Слишком рано для безоговорочного оптимизма, потому что многие проблемы, которые подпитывали продовольственную инфляцию еще до вторжения в Украину, остаются: цены на энергоносители и агрохимикаты остаются высокими, поэтому эксплуатация механизированных ферм и перемещение продуктов питания через цепь снабжения дорогостоящая. Чрезмерно теплая погода и засуха уничтожают урожайность ферм от Ватерлоо, Канада, Бангалора и Бордо, и ожидается, что климатические изменения станут более разнообразными и экстремальными” – говорится в материале издания.
Три ключевых вывода:
- В связи с резкой остановкой поставок зерна из воюющих стран, фермеры в мире, быстро перестроились к новым условиям и предпочли выращивать пшеницу вместо однолетних культур.
- Сохранение запасов зерна от предыдущих урожаев крайне важно, ведь предложение быстро портящихся продуктов, таких как овощи и фрукты, гораздо менее устойчиво.
- Многие страны должны принять решение сохранить большую часть своих запасов зерна для наиболее уязвимых слоев населения и выделить еще больше средств для международной продовольственной помощи.
Ранее мы писали о том, какие последствия продовольственный кризис будет иметь именно для Европы.