Сезон овощей и фруктов: будут ли они доступны для украинцев

В 2022 году часть плодородных украинских земель оказалась во временной оккупации. Это привело к существенному уменьшению урожаев, проблемам с логистикой и подорожанию плодово-ягодной продукции.

Аналитики издания EastFruit рассказали, каким будет летний сезон этого года для потребителей и производителей фруктов и овощей.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Без дефицита овощей: на украинском рынке могут появиться херсонские помидоры

Директор департамента фреш сети VARUS Екатерина Ничаева пояснила, что ситуация меняется, украинские фермеры приспосабливаются и пытаются компенсировать потери урожая. Она отметила, что возобновляется производство на освобожденных от российского агрессора территориях, ритейл и потребители надеются на поставки арбузов херсонских.

Подешевеют ли ягоды и фрукты

Погодные условия повлекли смещение сезона ягод. Например, сезон земляники садовой (клубники) начался позже на 2-3 недели, соответственно, он будет короче, а урожай – на 20-30% меньше по объему. Это приведет к росту стоимости ягод.

Критической может быть и ситуация с косточковыми фруктами.

«Из-за холодной и дождливой весны урожай абрикоса и персика прогнозируемо будет значительно ниже прошлогоднего. Ожидается существенный дефицит этого товара и, как следствие, переход на импорт из Греции, Турции, Узбекистана и Азербайджана. Эти страны и раньше занимали большую нишу на рынке косточковых фруктов, однако в этом году объем импорта вырастет еще больше», – говорится в сообщении.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Малина в Украине подешевеет: в Украинской плодоовощной ассоциации пожаловались, что им сбивают цены

Но фермеры прогнозируют рост урожая сливы – прирост объема ожидается до 20% по сравнению с прошлым годом. Также многие фермеры планируют увеличивать объемы закладки сливы в камеры, что позволит продлить сезон этого фрукта.

Украинские хозяйства не делают ставку на выращивание винограда из-за высокой конкуренции с Молдовой. Поэтому в этом сезоне на рынке будет преимущественно молдавский, греческий, македонский и турецкий виноград.

Но украинские поставщики яблок сейчас наоборот переориентируются на экспорт, поскольку украинские яблоки очень хорошо зарекомендовали себя на международном рынке. Во-вторых, экспортная цена выше, чем на внутреннем рынке.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Цены на овощи: в Украине подешевели тепличные огурцы

Будут ли херсонские арбузы

Из-за существенного дефицита в прошлогоднем сезоне многие украинские фермеры посадили бахчевые культуры в этом году в Одесском регионе.

Благодаря этому урожай обещает быть намного выше, чем в прошлом, а цена значительно ниже. Импортировать бахчевой из Греции и Турции будут только до тех пор, пока на прилавках появится украинский урожай. Это также повлияет на стоимость фруктов – они будут стоить дешевле.

Благодаря героическим усилиям украинских воинов часть территории Херсонской области освобождена. Там, где это возможно, фермеры высадили овощи и бахчевые, поэтому в 2023 году ритейлеры украинцы рассчитывают на херсонские арбузы.

Ранее эксперты объяснили, сколько будет стоить черешня и клубника.