Із досьє Столєтова: характер антарктичний, темперамент південний. заводить на 40 «оборотах»

Чутки про те, що найближчим часом на українському ринку з’явиться унікальний алкогольний напій, який міститиме у своїй основі аналог талої води з реліктових шельфових льодовиків Антарктиди (див. «ДТ» № 23 від 18 червня 2004 р., «Інкогніто з Антарктиди»), продовжують підтверджуватися. За час, що минув від попередньої публікації, завісу таємничості вдалося трохи відкрити і з’ясувати ім’я інкогніто — «Столєтов». А також його соціальний статус — елітна горілка, творцям якої вдалося поєднати в новому продукті спиртне та здоров’я. Йдеться, природно, про помірне цивілізоване споживання при неухильному дотриманні заповідей Мінздраву.

Можна сказати, що «Столєтов», який містить воду, ідентичну за своїм складом талій антарктичній, а тому й має лікувальні властивості, відповідає поняттю «горілка» лише за органолептичними показниками. По суті це лікувальний бальзам, оздоровча дія якого забезпечується не травами, листям і корінням, а притаманними лише такій воді унікальними властивостями. Люди давно помітили: тала вода має чудодійну силу. Загальновідомо, що жителі високогір’їв, котрі тільки її і вживають, живуть на 20—30 років довше за своїх рівнинних земляків. А результати експерименту, проведеного в Росії у 60-ті роки минулого століття, вразили вчених: лише за три місяці в групі людей, котрі використовували для пиття і приготування їжі виключно талу воду, помітно знизився рівень холестерину в крові, істотно поліпшилися обмін речовин і загальний стан здоров’я. Зрозуміло, чому талу воду називають «живою».

Але живіша за всіх живих, безперечно, вода, яка витримується самою природою в замороженому стані десятки мільйонів років. Ось тільки де її роздобути? Буксирувати з Антарктиди айсберги, як це пропонували окремі «гарячі голови»? Крім того, що реалізувати такий проект технічно надзвичайно складно й дорого, саме транспортування через екватор загрожує значним «схудненням» айсберга внаслідок інтенсивного танення. Та й стерильність його в дорозі може істотно постраждати. А остаточно добиває цю ідею ціла низка заборон Міжнародної конвенції на використання антарктичної води в комерційних цілях. А ось використати її як еталон і відтворити технологічним шляхом ніхто не забороняв. Як ніхто й не здогадався, поки ця ідея не спала на думку одному з українських виробників лікеро-горілчаних виробів. Ім’я його — торговий дім «Арда».

Вдалося розсекретити й деякі подробиці створення унікального продукту. Як пояснив директор проекту ТМ «Столєтов», йому передували тривалі наукові дослідження талої антарктичної води, потім не менш скрупульозна розробка технології промислового відтворення її властивостей. І лише після того, як учені-експерти дійшли висновку, що отриманий продукт абсолютно ідентичний своєму природному аналогу, народилася унікальна рецептура горілки «Столєтов».

У назві — душа бренду, а його серце — це брила справжнього антарктичного льоду, що зберігається у творців «Столєтова» й, за чутками, застрахована ними на значну суму після того, як невідомі (мабуть — конкуренти?) спробували її знищити. Інші подробиці інциденту до завершення слідства розголосу не підлягають.

Український споживач, усупереч штучно сформованим стереотипам, давно дозрів для ексклюзивного продукту і здатний гідно оцінити його унікальність. «Столєтов» — поки що один із небагатьох елітних вітчизняних продуктів на нашому ринку. Незабаром він з’явиться у висококласних барах і ресторанах України, але згодом, звісно ж, вийде й у роздрібний продаж. Адже в нього є все необхідне для того, аби стати брендом, — історія і легенда, характер і репутація, уже підтверджена великим інтересом у країнах Заходу. І тоді традиційне побажання «Будьмо здорові» перетвориться на безумовне твердження — обов’язково будемо!