Зимний отдых в Ялте: учиться и лечиться

Если зимняя Ялта до сих пор ассоциируется у вас с соловьевской «Ассой», значит, вы давно не были на знаменитом крымском курорте. Это в советские годы этот город с декабря по март был полупустынным, полутихим, полупечальным. Нынче главная крымская здравница зимой зажигает не хуже всяких там ницц и прочих заграниц. Достаточно только сказать, что уже в начале декабря места на встречу нового года почти во всех ресторанах забронированы, а большинство отелей, санаториев и пансионатов путевки на рождественско-новогодние праздники распродали процентов на 80. Но на Новый год ожидают, что заполняемость здравниц составит все сто. Причем цены в санаториях и гостиницах Южнобережья в зимнее время рассчитаны и на людей со средним достатком, и на школьников-студентов, и на весьма состоятельных граждан.

Зачем же едут в Ялту зимой?

Учиться…

Чему учиться? — спросите вы. Ну, например, кататься на лыжах и ездить на сноубордах. Да-да, это не оговорка, именно в Ялте можно научиться тому и другому.

Для начала — географически-метеорологическая справка. Ялта располагает уникальным ландшафтом: город находится в глубокой чаше, защищенной от ветров. С трех сторон Ялту окружают Ай-Петринские горы высотой 1240 метров над уровнем моря. Горы и море — принятая в мировой практике туризма и привычная уже нашей публике формула самого лучшего, самого содержательного и самого здорового отдыха. В то время как у моря температура воздуха может не опускаться ниже +15°С и некоторые смельчаки отваживаются даже купаться и загорать, на плато вполне возможна минусовая температура и снег такой толщины, что самое время надевать лыжи — и вперед, за спортивными рекордами! Снег на Ай-Петри бывает до полутора метров и лежит нередко до середины апреля. Прямо у метеостанции с ялтинского въезда оборудован бугельный подъемник, склон очень хорош для начинающих. Наверху бесконечные белые холмы и поля. Простор, сколько взором можно охватить… Красота, да и только. А воздух, воздух-то какой чистый! О таком говорят, что его можно пить.

Начало зимы подкачало с морозной погодой. Хотя на плато снег уже лежит, а к концу декабря метеорологи обещают, что на Ай-Петри можно будет открывать лыжный сезон.

Те из отдыхающих, кто совсем не умеет кататься на лыжах, могут не расстраиваться — в Ялте вас этому научат. Горнолыжный клуб «Ялта» предложит и экипировку напрокат — лыжи, ботинки, сноуборд. Стоимость вполне приемлемая — от 15 гривен (лыжи) до 50 гривен (сноуборд) в сутки. К услугам новичков инструктор — за дополнительную плату. Зато мастер научит кататься правильно, что позволит избежать травм.

На плато можно ехать вообще налегке: в горнолыжном клубе вам предложат и солнцезащитные очки, и перчатки, и прочие «сопутствующие товары», без которых занятия горнолыжным спортом немыслимы.

Даже столь модные сейчас направления экстремальных игр и экстремального спорта в горном Крыму доступны начинающим — и самым юным, и пожилым. Например, такой вид спорта, как катание на санях, где особых навыков не требуется. Санки и все, что на них похоже: пластиковые щиты, ледянки (пластмассовое сидение с одной ручкой впереди), куски полиэтилена и картона, автомобильные шины — это, конечно, самые массовые «снаряды» для спуска по заснеженным горам на время визитов зимы.

Каждый год на плато Ай-Петри устраиваются праздники зимы. Здесь наряду с серьезными соревнованиями, такими как лыжные забеги и слаломы, предлагаются туристам семейно-развлекательные — самый меткий снежкометатель, самые экстравагантные сани, самый длинный «поезд» из череды лыжников.

То, что зимний отдых в Ялте востребован, показала прошлая зима. Тогда на новогодние праздники на плато буквально выстроилась очередь в несколько тысяч желающих отдохнуть именно там. Причем треть автомобилей были с российскими номерами, треть — с украинскими, остальные — Крым и Севастополь. Люди ехали из России с собственными лыжами, чтобы покататься в ялтинских горах, и зимним отдыхом в Ялте остались очень довольны.

Городские власти давно задумываются над тем, чтобы сделать Ялту горнолыжным курортом. В течение 2007 года будут разработаны технико-экономические обоснования создания такого курорта. Из земель Ялтинского горно-лесного природного заповедника планируется выделить около 80 гектаров территории на строительство пяти-шести трасс с канатными дорогами и подъемниками, а также нескольких отелей.

Пока же на плато работают три бугельные канатные дороги для подъема лыжников, а добраться на лыжню можно по канатной дороге Мисхор—Ай-Петри или же по горной дороге-серпантину. Кстати, осенью именно в этих горах проходил Кубок Европы «Ялта—ралли-2006», так что дорогу прилично отремонтировали.

Ну и конечно же, есть на плато и превосходные домашние ресторанчики, и русские бани, и финские сауны — отдыхать здесь можно с утра до вечера, а то и остаться на ночевку. Ну а если надоест — в теплую Ялту, вниз.

Правильно пить — тоже наука

Интересен зимний отдых в Ялте еще и тем, что у гостей города много времени. Не надо торопиться, как летом, на пляж занимать место под солнцем и до умопомрачения плескаться в теплом море. Тем более что в большинстве ялтинских пансионатов и здравниц нынче есть такая услуга, как бассейн с подогретой морской водой (его посещение, как правило, входит в стоимость путевки). Бассейн имеют «Времена года», «Ореанда», «Приморский Парк», «Пальмира Палас». Есть время на экскурсии — благо, Южный берег напичкан историческими достопримечательностями: Ливадийский и Воронцовский дворцы, дворец Александра III, визитная карточка ЮБК — Ласточкино гнездо, круглогодично цветущий Никитский ботанический сад, где собраны растения со всех континентов.

При этом вполне можно согласиться с мнением бывалых путешественников: Крым лишен грандиозности и пафоса и объехать самые лучшие места полуострова можно буквально за один день. Посетил одну достопримечательность, два шага в сторону — и ты уже на другом не менее интересном объекте.

А еще зимой те, кто приехал в Ялту, просто-таки обязаны научиться правильно… пить. Зимние экскурсии-дегустации на винзаводы в «Массандру» и «Магарач» становятся год от года все популярнее. Здесь желающим предлагают оценить технологическую культуру производства, лично познакомиться с виноделами, узнать о вековых традициях хозяйств. И главное — получить вкусное удовольствие.

Туризм — это ведь всегда в большей мере насыщение информацией, зачастую мифической. Удовольствие же от крымского вина — это настроение в компании, занятная беседа, новые впечатления.

Туристам, как правило, предлагают продегустировать шесть-восемь вин, начиная с сухих и постепенно переходя к десертным. Подобраны они таким образом, чтобы раскрывать или особенности исторической эпохи, или яркие черты исторических личностей, или уникальные особенности природы районов своего рождения. Участникам дегустаций экскурсоводы советуют обязательно записывать свои впечатления о вине, которое более всего понравилось, с указанием его производителя и года урожая.

Таким образом, Крым для туриста — отличная «учебная площадка» не только в плане горного туризма, слалома или скалолазания. Подобно тому, как спокойные и необыкновенно разнообразные крымские горы для многих поколений туристов служат стартовой площадкой перед штурмом Гималаев, Анд и прочей дальней экзотики, так и виноделие Крыма научит правильно пить и получать от этого удовольствие.

Ведь у крымского виноделия традиции отличные. Еще русские аристократы требовали от виноделов полуострова создавать в своих подвалах аналоги всех знаменитых и модных мировых типов вин. Советская система очень своеобразно развивала крымское виноделие: многие аналоги прославленных европейских марок создавались с гораздо меньшими затратами. Причем до сих пор в Крыму на элитные марки вин сохранились весьма доступные цены. Винный туризм на Южном берегу уверенно развивается, а каждый отдыхающий считает своим долгом увезти с солнечного полуострова бутылочку местного вина.

Отдыхая — лечиться

Зимний отдых в Ялте — это прежде всего здоровье. Воздух напоен ароматами фитонцидов крымских сосен и кипарисов, перемешан с испарениями минеральных солей моря, насыщен йодом и озоном. В Приморском парке — бювет с лечебной минеральной водой. Гуляешь, дышишь воздухом, пьешь обогащенную минеральными солями водичку — и оздоравливаешься.

Но главное, в зимнее время в большинстве пансионатов цены на лечебные путевки намного ниже. К примеру, пансионат с медицинским центром «Времена года» зимой предлагает курсовки от 7 до 14 дней на 30 процентов дешевле, чем летом. Здесь можно пройти полное очищение организма, подлечить заболевания опорно-двигательного аппарата, сосудистые, легочные заболевания, пройти полное обследование — и при этом сэкономить немалую сумму. Медцентр работает и как поликлиника: приезжаешь на отдых и заодно получаешь консультации всех узких медицинских специалистов, к которым у тебя есть вопросы.

В последнее время туристы все чаще вспоминают, что Ялта — это бальнеологический курорт. И отдых с лечением пользуется все большим спросом.

Зима — прекрасная возможность посвятить свое время SPA-процедурам. SPA-комплексов в Ялте несколько. Самый полный — SPA-комплекс «Приморский Парк», в котором пять разновидностей одних только бань: соляная, травяная, турецкая, римская, финская. Для любителей традиционной парилки — бассейн с подогретой морской водой в помещении и под открытым небом, для тех, кто предпочитает что-то новенькое, — снежная комната. Есть и успокаивающие бани — с соответствующей расслабляющей музыкой, аромамаслами, травами.

Каждый месяц в SPA-комплексе «Приморский Парк» предлагают какую-то новую процедуру. Хит этого сезона — грязелечение из голубой глины.

Фитнес-центр отеля «Ореанда» предлагает целый комплекс оздоровительных, укрепляющих и восстанавливающих процедур. Здесь к вашим услугам бассейн с морской водой с подводным течением и водопадом, выходящий окнами на вечнозеленый парк, гидромассажный SPA-бассейн с температурой воды +38°С, турецкая баня с мини-бассейном, лёдогенератором, фонтанами, холодными водопадами и душем Шарко. Улучшить фигуру и избавиться от лишнего веса помогут аквааэробика, занятия в тренажерном зале, классическая и аппаратная косметология, а солярий, массаж, косметический салон и студия причесок добавят завершающий штрих к вашему обновленному образу. И не забудьте об «изюминке» отеля «Ореанда» — русской бане прямо у моря: что может быть лучше сочетания свежего морского воздуха с ароматом березового веничка!

Самый полный спектр SPA-услуг в комплексе «Пальмира Палас». Трехуровневый SPA-центр предлагает более сотни различных процедур. Уровень первый — центр эстетики со всеми видами косметологии , уровень второй — комплекс банных культур (финская сауна, русская баня, турецкая баня-хамам), японские контрастные ванны, закрытый бассейн с морской водой, детский бассейн; уровень третий — бальнеология с использованием ванн Aquadelicia 3, Florencia and Boppart, комплексом процедур гидропатии (душ Шарко, циркулярный душ и т.д.), грязелечением. Можно также окунуться в ванны с шампанским, вином, лепестками роз… И еще много чего испытать приятного и полезного. Есть даже такой вид релаксации, как танцетерапия, а также единственный в Крыму сквош-клуб. И все это в ста метрах от моря, спуститься к которому можно на панорамном лифте.

…Особой популярностью стали пользоваться императорские молочные ванны в сочетании с пилингом. Как советуют специалисты, пилинги, очищение кожи и различные омолаживающие маски лучше всего делать именно зимой, когда температура воздуха на ялтинских улицах от +5 до +10°С. Летом после таких процедур человек попадает в жару — и они несколько теряют свой эффект. Зимой же нет нагрузки на кожу и SPA-процедуры дают наилучший результат.

…Громко курлыкающие чайки и пушистый снег, большими хлопьями падающий на лапы-ветки тропических пальм, пустынная набережная и тихая грусть, разлитая в воздухе густым туманом, — такой осталась зимняя Ялта в представлении тех, кто смотрел в свое время фильм «Асса». Если бы сегодня Сергей Соловьев снимал свою культовую картину, зимняя Ялта была бы совершенно другой: маленький уютный европейский город, искрящийся и предлагающий выбор отдыха на любой вкус — от изысканно-притязательного до скромно-надежного, от экстремально-захватывающего до познавательно-увлекательного. С каждым годом Ялта приближается к своей заветной мечте — стать круглогодичным курортом — все ближе и ближе.