Профессор Пол Хантер из Университета Восточной Англии предостерегает: летняя жара исключительно благотворна для сальмонеллы, обильные ливни — для криптоспоридии, вместе они способны привести к развитию малярии даже в таком, казалось бы, спокойном уголке, как Великобритания.
К чему располагает летнее тепло? Конечно же, к пикникам, шашлыкам, барбекю. Но мясо, взятое из холодильника, жару, как правило, переносит плохо. Если его еще и недостаточно прожарить, риск пищевого отравления возрастает в несколько раз.
Летние дожди — они в Европе год от года все больше напоминают тропические ливни — смывают с полей навоз, который устремляется в реки, моря, на дороги. В таких условиях прекрасно чувствует себя криптоспоридия — виновница диареи, рвоты, спазмов желудка.
Особо бдительным следует быть тем, кто пользуется собственными источниками питьевой воды, которые не оснащены всеми необходимыми очистными фильтрами, как, например, городские системы. Но следует опасаться также любителям поплавать и в собственных бассейнах, и в море.
Не исключены в ближайшее столетие и случаи малярии, хотя, скорее всего, они будут достаточно редки и с ними можно будет совладать.
Источником новых заболеваний станет, вероятно, и миграция населения, вызванная последствиями глобального потепления.
Как уберечься от всех этих напастей? Если вы не хотите изменять своим летним привычкам, надо как минимум соблюдать меры предосторожности: не держать продукты долго вне холодильника, доводить мясо до готовности, следить за состоянием своих колодцев, а также не плавать там, где это не рекомендуется.