Нитраты в воду могут попадать из бытовых и сельскохозяйственных стоков. Если в воде превышено содержание нитратов, употреблять ее опасно для здоровья. Специалисты Центра общественного здоровья (ЦОЗ) рассказали, чем опасны отравления такой водой.
Как нитраты влияют на здоровье
В ЦОЗ объяснили, что нитраты – это бесцветные кристаллические вещества, соли нитратной кислоты.
«Они могут попадать в воду из-за бытовых и сельскохозяйственных стоков, главным образом из выгребных ям и дворовых туалетов, расположенных слишком близко к источникам водоснабжения, а также из полей, обработанных нитратными удобрениями, животных комплексов (например, птицеферм)», – говорится в сообщении.
Специалисты подчеркнули, что потребление воды, содержащей большое количество нитратов (более 50,0 мг/л), может вызвать водно-нитратную метгемоглобинемию – заболевание, вызывающее значительное повышение содержания метгемоглобина в крови.
«Оно возникает из-за того, что нитраты в кишечнике под влиянием микрофлоры превращаются в более опасные соединения – нитриты. Один из ключевых механизмов их токсического действия – превращение гемоглобина в метгемоглобин, который не способен транспортировать кислород во внутренние органы и ткани. Гипоксия (кислородное голодание) может привести к нарушениям в работе печени, почек, сердечно-сосудистой и нервной систем», – добавили в ЦОЗ.
Как распознать признаки водно-нитратной метгемоглобинемии
Специалисты заметили, что эта болезнь чаще всего возникает у жителей сельской местности, использующих воду из колодцев или неглубоких скважин.
К характерным симптомам водно-нитратной метгемоглобинемии относятся:
- резкая боль в животе, тошнота, диарея;
- одышка, тахикардия;
- пожелтение глаз, цианоз (синюшная окраска кожи и слизистых);
- головные боли, усталость, постоянная сонливость.
В ЦОЗ отметили, что употребление воды с высоким содержанием нитратов может вызвать хроническое отравление, проявляющееся симптомами, похожими на водно-нитратную метгемоглобинемию: тошнота, одышка, посинение кожи и слизистых оболочек, диарея.
Следует отметить, что тяжесть отравления нитратами зависит от возраста.
«Самыми уязвимыми являются дети до 6 месяцев. Поэтому воду с повышенным уровнем нитратов категорически нельзя использовать для приготовления детских смесей», – пояснили в ЦОЗ.
Как уменьшить риски загрязнения воды нитратами
Специалисты отметили, что следует поддерживать чистоту вблизи колодцев, каптажей источника или бюветов, организовывать систему отвода поверхностного стока и чистить водоснабжение раз в год или чаще.
Также в радиусе 50 метров от бюветов, колодцев и источников запрещено мыть авто, поить животных, обустраивать водоемы для птицы и использовать ядохимикаты.
Ранее специалисты Центра общественного здоровья рассказали, почему возникает ботулизм и как уберечься от него.
Важно! Эта публикация основана на последних и актуальных научных исследованиях в сфере медицины и носит исключительно общеинформационный характер. Публикация не может служить основанием для постановки каких-либо диагнозов. Если вы заболели или нуждаетесь в диагнозе, обратитесь к врачу!