В Украине с наступлением сезона свежих ягод покупателям важно обращать внимание на их качество. Чтобы избежать рисков для здоровья, необходимо ответственно подходить к выбору места покупки ягод. В Госпродпотребслужбе рассказали, как выбрать безопасную клубнику.
Как правильно выбирать клубнику
В Госпродпотребслужбе при выборе клубники рекомендуют отдавать предпочтение:
- официальным агропродовольственным рынкам, где функционируют государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы;
- заведениям розничной торговли (магазинам, супермаркетам), в которых обеспечена надлежащая прослеживаемость пищевых продуктов.
Так, на агропродовольственных рынках продукция проходит обязательный контроль в государственных лабораториях. Специалисты Госпродпотребслужбы проверяют ягоды по показателям безопасности, в частности на содержание нитратов и других опасных веществ.
"В магазинах потребитель имеет право получить информацию о происхождении продукции, поставщика и условия хранения — это важная составляющая безопасности пищевых продуктов", — говорится в сообщении.
Для того чтобы минимизировать риски при покупке клубники, необходимо:
- покупать продукцию только в местах, где осуществляется контроль;
- не выбирать слишком большие или яркие ягоды;
- перед употреблением тщательно мыть клубнику под проточной водой.
Также следует обращать внимание на внешний вид ягод. Они должны быть:
- сухими, без повреждений и признаков гниения;
- однородного цвета;
- с характерным приятным ароматом;
- без постороннего запаха.
Почему нельзя покупать клубнику на стихийных рынках
Специалисты подчеркнули, что стихийная торговля (на обочинах дорог, в неустановленных местах) не предусматривает никакого контроля качества продукции.
В таком случае отсутствуют гарантии, что клубника:
- выращена с соблюдением агротехнических норм;
- не содержит превышенного уровня нитратов;
- транспортировалась и хранилась надлежащим образом.
Клубника, как и другие ягоды, может накапливать нитраты при чрезмерном использовании удобрений. Высокое содержание нитратов может негативно влиять на здоровье, особенно у детей.
Напомним, может ли покупатель вернуть товар, купленный в кредит.