КАКОЙ ФРУКТОВЫЙ НАПИТОК ПРЕДПОЧЕСТЬ

Предлагаем вам рейтинг наиболее популярных напитков в Украине. При испытаниях оказалось, что нормам соответствует семь из девяти напитков. В «Tampico» и «Банан» в качестве консерванта содержится бензойная кислота в количествах, превышающих допустимые нормы, определенные в «Медико-биологических требованиях и санитарных нормах качества продовольственного сырья и пищевых продуктов». Следует отметить, что небольшое превышение норм содержания консервантов вряд ли может вызвать отравление при единоразовом их употреблении, а при многоразовом - реакция организма может быть непредсказуемой. Вот почему эти напитки оказались на последних местах в рейтинге.

Производители напитков «Cherry» и «Банан» указали на упаковке, что это «сок». Такие надписи вводят покупателя в заблуждение, так как напиток, в отличие от стопроцентного сока, содержит обычно лишь 15 - 20 процентов натуральных компонентов. Кстати, информация, помещенная на упаковке всех испытанных напитков, в той или иной степени не соответствует Закону «О защите прав потребителей». На упаковке отсутствует наименование и адрес изготовителя, зачастую невозможно определить страну, где производится напиток.

Для дегустации отобрали 11 добровольцев разного пола и возраста. Им поочередно давали пробовать напитки. Не указывая при этом название. Они оценивали напиток по трем критериям: вкусу, аромату, внешнему виду. Оценки выставлялись по пятибалльной системе. А окончательные определялись как среднее 11 оценок.