«Надо же, просто индийское кино какое-то!..» — постоянно вертелось в голове во время пребывания в Стамбуле. Вполне возможно, возникшие ассоциации — из разряда моих личных домыслов и фантазий, но отныне твердо убеждена: у чудесного турецкого города есть не менее великолепный брат, точнее, сестра-близнец — Прага. Скажете, смешно? Глупо? Притянуто за уши?.. Не буду спорить. Тем более что на первый взгляд эти города действительно очень разные. И только познакомившись поближе, понимаешь — они удивительно похожи по духу, атмосфере. По тому, что поначалу пугливо прячется в закоулках узеньких улочек и маленьких уютных кафешках, путает следы в старых аристократических кварталах и чья нежная, порой чуть грустная улыбка озаряет картины городских художников… Прагу и Стамбул роднит аромат: изысканный и благородный. Встречающийся ныне, увы, весьма нечасто. Что поделаешь, у городов, как и у людей, настоящая «породистость» — большая редкость…
Сегодня в этом огромном мегаполисе, расположенном в двух частях света — Европе и Азии, живет 15 миллионов жителей. Территориально Стамбул растет в сторону Европы и, как и многие большие города Турции, активно перенимает традиции Старого Света. В частности, свадебные. Это торжество у турков все чаще проходит так. Арендуется большой зал, куда приходят человек 700 гостей. И… никакого традиционного застолья! Каждый приглашенный приносит подарок (в основном, это деньги, эквивалентные 15—20 долларам) и из угощения получает лишь маленький, порой размером со спичечный коробок, кусочек свадебного торта. Напитки — в баре за свой счет. Несколько часов все танцуют и веселятся. Потом самые близкие люди жениха и невесты идут в ресторан, где их ждет полноценный праздничный ужин.
Стамбульцы предпочитают покупать свежую рыбу в районе Эминёню. Туристов же сюда привлекает возможность поглазеть на рыбное изобилие (к слову, весьма эстетично презентуемое) и взглянуть на рыбаков в традиционной оттоманской одежде. Попробовать аутентичные рыбные блюда гиды рекомендуют в тавернах и ресторанчиках районов Кумкапы и Бейоглу.
Дворцовый комплекс Топкапы считается одним из главных объектов османской культуры. И хотя он очень эклектичен, смикширован из стилей разных эпох, какой-то искусственности здесь нет и в помине. Наоборот — во всем чувствуется мощь и величие легендарной империи. И, безусловно, безукоризненный вкус древних зодчих.
В Топкапы хранятся бесценные мусульманские реликвии — след в камне пророка Мухаммеда, шкатулка с его зубом, его письма, печать, меч… Не меньше потрясают и экспонаты сокровищницы. Там — просто, как в пещере Али-Бабы: троны из чистого золота, украшенные бесчисленным количеством рубинов и изумрудов, огромные золотые канделябры, усыпанные бриллиантами, тончайшей работы доспехи султана (надо ли говорить, что они тоже изготовлены из золота?)… В Топкапы же хранятся и крупнейшие в мире изумруды. Но жемчужиной коллекции по праву считается второй в мире по чистоте среди крупных (86 карат) бриллиантов, именуемый «Алмаз Ложечника». По одной из легенд, нашедший его в мусоре бедняк выменял невиданную драгоценность на несколько ложек — отсюда и название.
О знаменитых стамбульских базарах рассказать невозможно — там нужно побывать. Даже если ничего не купите, что вряд ли. Точно одно: после нескольких часов, проведенных в этом царстве вещей, потом ночь напролет будете смотреть невероятно яркие сны. О морях разнообразнейших цветных тканей и ковров, горах всевозможнейшей посуды, россыпях золотых и серебряных украшений, мириадах тюбетеек и длинных-предлинных нитях дорог, выложенных из коралловых и бирюзовых бус…
Стамбул — не только торговый и исторический центр Турции, но и место, где можно познакомиться с непревзойденной национальной кухней, которая по своему разнообразию, питательности и изысканности ни в чем не уступает китайской или французской. Знайте: даже стамбульская шаурма — нечто совершенно особенное!
Если стамбульца спросить: «Где находится Голубая мечеть?», он… не ответит. Оказывается, турки знают одну из главных своих святынь исключительно как мечеть султана Ахмета. Это величественное здание, построенное в начале XVII века, может во время службы одновременно вместить около 2000 человек. Славится мечеть не только невероятной красотой своей архитектуры, но и богатой витражной коллекцией.
Храм Святой Софии по праву считается одним из грандиознейших творений человечества. Высота купола Св.Софии достигает 55 метров, сам храм построен из кирпича, внутри его стены отделаны семью видами мрамора. Туристов Св.София не в последнюю очередь привлекает своей изумительной византийской мозаикой. И, конечно же, «волшебной» колонной, исполняющей желания.
Аутентика в исторической части Стамбула повсюду. У нее «на службе» — и армия разносчиков шербета, и бесчисленные лавочки, торгующие сувенирами, и даже… тюльпаны. Ведь этот цветок символизирует Аллаха, поэтому его изображениям — несть числа. Конечно, сейчас, зимой, растущих на городских клумбах тюльпанов вы не найдете. Но, может, вас дождутся анютины глазки и розы? По крайней мере, когда мы недавно были в Стамбуле, то любовались ими в дворце Топкапы.
* * *
В любом случае, Стамбул вас не разочарует. А цветы… Пусть поспят. До весны.
За организацию пресс-тура автор благодарит бюро атташе по вопросам культуры и туризма Посольства Турции в Украине и лично госпожу Эсру Шакар.