Осень — это не только начало учебного года, дожди, постепенное возвращение из отпусков членов родного рабочего коллектива и красочные рассказы сослуживцев на тему, кто, как и где отдохнул. И с кем. Осень — еще и разработка личной осенней программы диеты и фитнеса.
Сразу о главном — количество воды нужно уменьшать (уже не 2—2,5 л в день, как летом, а 1,5— 1,8 л), а калораж пора увеличивать. Больше никаких низкокалорийных диет! Загнетесь вы на них по осени… Увеличивайте калораж за счет растительного масла и количества овощей. Промозглым осенним утром хорошо уже выпить кофейку с молоком и бутербродом с тонким ломтиком сыра. Хлеб, разумеется отрубной или хлебцы.
На первое — легкий борщ, на второе — либо тушеные кабачки, либо солянка. В борщ можете положить сметану (нежирную, разумеется), а для солянки не пожалеть растительного масла. Мясоеды могут добавить в солянку в качестве специи мелко наструганную салями. Вместо салями в качестве ароматизатора можно взять копченую ветчину — такое же количество.
А что у нас на десерт? Груши и сливы. В грушах имеются так называемые каменистые клетки, которые не только не перевариваются сами, но и еще увлекают за собой жирные пищевые частицы — вперед, вдоль по кишечнику, прямо на выход, не притормаживая подле кишечных ворсинок с красивым названием «вилли», через которые и происходит всасывание питательных субстанций. Хороший продукт груша! Слив осенью много и разных сортов. Вот вам и проблемы перистальтики кишечника решены: сливы + свекла. А если вы не погнушаетесь откушать сырой свеклы, то такие нехорошие слова, как «атония кишечника», к вам будут совсем не применимы. К тому же свекла — испытанный кадр в борьбе с надвигающимся атеросклерозом.
Еще имеются дыни и виноград — но уж больно много в них сахара, почти как в сухофруктах. К тому же дыня — проблемный продукт — дыню надо потреблять исключительно отдельно от других харчей. Неудобно. Ради дыни приходится отдельную кормежку организовывать, причем на рабочем месте ее не съешь: липкая и течет. Ну да ладно, дыня пойдет на вечер — она здорово насыщает.
А чем очистку делать будем? Арбузы в изобилии, но уже перезревшие и водянистые, да и поднадоели они — сколько можно полоскать почки арбузами? Зато пошли осенние сорта яблок. Итак, переходим от арбузных промывок к яблочным разгрузкам.
Теперь о фитнесе. Дожди льют, не переставая. Прогулки перед сном накрылись медным тазом. Дождь такой силы, частоты и качества, что уберечься от него на улице можно действительно только под медным тазом. Но оставим медный таз для варки варенья (для детей, конечно, не для себя), а регулярные прогулки отложим до первых заморозков. Правда, отдельные энтузиасты гуляют под зонтиком, но это на любителя. А вам я предложу вот что: гуляйте на работе. В каждом учреждении есть коридор. Вот по нему и гуляйте. Ну кто догадается — по делу вы идете по коридору быстрым шагом или просто так? Можно пройтись по коридору с подружкой, беседуя на ходу. Еще есть лестницы — причем и на работе, и дома. Конечно, когда вы поднимаетесь пешком на 9-й этаж, вас человека три обязательно спросят: «А что, лифт не работает?» Но потом привыкнут и перестанут определять состояние лифта по вас.
А уютным поздним вечером, сделав домашние дела и накормив ужином домочадцев (помните, вы с ними сидите за одним столом, но едите свою еду!), сделайте пару наклонов и приседаний. Дождь, зарядивший на двое суток, это, конечно, уныло, но зато под него отлично засыпается — и никаких проблем с вечерним жором! Ну, а во сне можете побаловать себя и жареной до хруста курочкой и высоченным кремовым тортиком…