Результаты исследования, о котором пойдет речь, были опубликованы в очень известном американском издании — «Нью Ингланд джорнэл ов медисин». Исследование началось 19 лет назад — в нем участвовало около ста двадцати тысяч изначально здоровых женщин разного возраста.
Как выяснилось за годы наблюдений, те из них, которые не употребляли алкоголя вообще, были подвержены большему риску смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, чем пьющие (разница составила 17 проц.). Однако те, которые пили больше 3-х бокалов вина в неделю, умирали чаще, чем непьющие, поскольку резко увеличивался риск других заболеваний — таких, как цирроз печени и рак груди.
Мужчины могут в среднем употреблять большее количество алкоголя без вреда для здоровья, поскольку у них больше масса тела, и в мужском организме превращение алкоголя в сахар происходит быстрее.
Врачи предупреждают женщин, что специально пить, чтобы уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, не следует — слишком велика опасность перейти грань, за которой начинаются отрицательные последствия для здоровья. Однако в целом весьма умеренное употребление вина, пива или коктейлей благотворно влияет на организм.