Американские исследователи пришли к выводу, что пицца и соус к спагетти могут предотвратить рак простаты.
Исследователи из Гарвардского института здравоохранения шесть лет изучали рацион питания 47 тысяч мужчин: те, кто по меньшей мере десять раз в неделю ест пищу с помидорами и томатным соусом, подвержен раку простаты на 45 процентов меньше, чем остальные.
Доктор Эдвард Джованнуччи сообщил, что исследователи проверили действие на человеческий организм 46 фруктов и овощей. Но только томатосодержащие продукты и клубника обладают защитным действием от рака простаты. Он считает, что благотворный эффект имеют томаты в любом виде - сырые, запеченные в пицце, в виде соуса и сока. Большинство мужчин в контрольной группе потребляли томаты в виде соуса для спагетти.
Джованнуччи предостерег от неумеренного потребления томатосодержащих продуктов. Результаты исследования говорят в пользу включения в рацион питания самых разных овощей и фруктов.