В Украине наблюдается повышенный спрос на морковь в канун Нового года. Это привело к росту цен на морковь. В частности, активизировалась закупка моркови со стороны крупных компаний и розничных сетей. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Эксперты отметили, что сейчас морковь из местных хозяйств отгружают по 10-14 грн/кг ($0,27-0,38/кг), что в среднем на 20% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Игроки рынка добавили, что росту цен способствует заметное повышение торговой активности в сегменте качественной моркови.
Так, большинство хозяйств приостановили продажи этого корнеплода в ожидании еще большего роста цен и заложили основной объем урожая на хранение.
«К реализации они предлагают только излишки, в результате чего предложение на рынке несколько ограничено», – говорится в сообщении.
Аналитики подчеркнули, что сейчас в Украине морковь поступает в продажу в среднем на 31% дешевле, чем в аналогичный период 2022 года. Участники рынка не исключают, что тенденция роста цен может являться временным явлением. Они отметили, что дальнейшее подорожание может мотивировать фермеров начать распродажу моркови из хранилищ, что приведет к увеличению поставок и, как результат, к снижению цен.
Ранее мы писали, что в Украине выросла цена на один из овощей борщевого набора.