В Украине с прошлой недели наблюдается снижение цен на лук. Многие фермеры рассчитывали, что уже в начале весны цены на этот овощ начнут расти, поскольку с рынка исчезнет значительный объем некондиционной продукции. Но цены в этом сегменте снижаются, а предложение на рынке остается достаточным. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Так, по состоянию на 25 марта цена на лук составляла 3-8 грн/кг ($0,07-0,18/кг), что в среднем на 19% дешевле, чем в начале предыдущей рабочей недели.
По словам фермеров, они вынуждены снижать цены, ведь основной объем предложения на рынке и в дальнейшем формируется за счет овощей среднего и низкого качества.
"Такая ситуация связана с тем, что с наступлением теплой погоды хозяйства начали активно распродавать лук из хранилищ, поскольку качество продукции стремительно ухудшается. В то же время торговая активность в сегменте остается довольно низкой, что также давит на цены", - говорится в сообщении.
Аналитики добавили, что сейчас репчатый лук поступает в продажу в среднем на 49% дешевле, чем в аналогичный период 2025 года.
Напомним, вырастут ли цены на продукты к пасхальному столу в этом году.