В Украине на этой неделе выросла цена на морковь прошлогоднего урожая. Эксперты называют несколько факторов, повлекших за собой повышение цен на морковь. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
По словам фермеров, торговая активность в данном сегменте рынка заметно возросла, что на фоне сезонного сокращения запасов в местных хозяйствах привело к дефициту качественной моркови на рынке. В такой ситуации производители смогли снова повысить отпускные цены.
Так, по состоянию на 18 мая, производители продают прошлогоднюю морковь по 38-46 грн/кг ($1,04-1,26/кг), что в среднем на 10% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Игроки рынка очередное подорожание моркови связывают с заметной активизацией спроса оптовых компаний и розничных сетей. В то же время, запасы качественной моркови в местных хозяйствах уже почти исчерпаны, что также положительно сказывается на ценовом уровне.
Следует отметить, что сейчас цены на морковь в Украине в среднем в 2,7 раза выше, чем за аналогичный период 2022 года. При этом большинство ключевых игроков рынка сходятся во мнении, что и дальше цена на морковь будет расти.
Ранее мы писали, что в Украине подешевела молодая капуста.