Картофель дорожает уже вторую неделю подряд. Сегодня он поступает на рынок по 12-16 грн/кг (0,33-0,44 долл/кг), что в среднем на 17% дороже, чем на прошлой неделе, сообщают аналитики проекта EastFruit.
Рост цен на этот популярный овощ поставщики объясняют сразу несколькими причинами. Во-первых, заметно сократилось предложение некондиционной продукции, поскольку поставки с необорудованных складов упали до минимума. Во-вторых, спрос на картофель продолжает увеличиваться.
"Отметим, что сейчас стоимость картофеля в Украине уже в среднем в 2,5 раза выше, чем в аналогичный период 2022 года. При этом многие участники рынка не прогнозируют ослабления торговой активности в этом сегменте в ближайшее время. Более того, многие фермеры заявляют о своем намерении и дальше пересматривать цены в сторону повышения", - отмечают в EastFruit.
Свое решение они объясняют активным спросом на качественный картофель. В то же время, предложение такой продукции на рынке несколько ограничено, поскольку некоторые крупные хозяйства по-прежнему сдерживают продажи картофеля высокого качества в надежде на дальнейший рост цен.
Ранее сообщалось, что больше всего в ноябре подорожали овощи.
Несмотря на удорожание продуктов, две инвестиционные компании полагают, что украинцев в будущем ждет умеренная инфляция и экономический рост.