В этом году накрыть новогодний праздничный стол выйдет значительно дороже, чем в прошлом. Некоторые продукты и сейчас продолжают расти в цене. Среди них и морковь.
Активизация спроса позволяет украинским фермерам с уверенностью повышать отпускные цены на морковь, пишет Agronews.
Причиной увеличения спроса на эти корнеплоды эксперты проекта называют активизацию закупочной деятельности со стороны крупных оптовых компаний и розничных сетей в канун Нового года, а также завершение реализации продукции из необорудованных хранилищ.
Сегодня фермеры готовы отгружать качественную морковь не дешевле 15-20 грн, что в среднем на 11% дороже, чем раньше. Однако отраслевые эксперты отмечают, что тенденция роста цен отмечается исключительно в сегменте моркови высокого качества, закупаемой для длительного хранения.
По их росту цен способствует заметное повышение торговой активности в сегменте качественной моркови. Сообщается, что большинство украинских хозяйств приостановили продажу этого корнеплода в ожидании еще большего роста цен и заложили основной объем урожая на хранение. К реализации они предлагают только излишки, в результате чего предложение моркови на рынке несколько ограничено.
Отметим, что в настоящее время цена на качественную морковь в Украине уже в среднем в 2,9 раза выше, чем год назад. При этом некоторые производители планируют и дальше повышать цены при сохранении этих темпов сбыта.