Несмотря на прогнозы по росту цен на продукты, некоторые из них в ноябре подешевели, в том числе мука и гречка. Об этом пишет "Фокус" со ссылкой на заведующую отделом ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Инна Сало.
По ее словам, цены на муку за две недели ноября снизились почти на 5% до 21,06 грн за кг. Также по сравнению с октябрем подешевела гречка – до 76,37 грн за кг (-7,3%).
«В начале ноября 2022 года цены на большинство видов мяса приостановили свой рост и даже снизились по сравнению с началом октября 2022 года. А розничные цены на говяжий гуляш, куриные голени и куриное филе остались на уровне начала октября», – говорит Инна Сало.
По состоянию на середину ноября розничные цены в супермаркетах на мясо:
- говяжий гуляш – 217,71 грн за кг;
- говяжьи ребра – 145 грн за кг;
- куриное филе – 134,45 грн за кг;
- куриные голени – 74,95 грн за кг;
- куриные бедра – 99,95 грн за кг.
При этом наметилась тенденция к снижению цен на свинину, а именно:
- лопатка – 156,94 грн за кг (-6,6%);
- ошеек – 193,94 грн за кг (-11,2%).
«Больше всего за последний год подорожала свинина – 43,4-63,5% в зависимости от вида. Но в октябре стоимость свинины снизилась на 1-6,1%, что обусловлено как ростом объема импорта свинины, так и увеличением реализации живых свиней», – добавила она.
Кроме этого, в период с 1 октября по 15 ноября произошло сезонное снижение цен на некоторые овощи и фрукты:
- капуста белокочанная сейчас стоит 13,48 грн за кг (-18,2%);
- свекла – 12,9 грн за кг (-6,6%);
- лук репчатый – 32,40 грн за кг (-3,6%);
- морковь – 22,85 грн за кг (-9,6%);
- яблоки – 11,2 грн за кг (-37,6%);
- апельсины – 73,13 грн за кг (-6,7%);
- лимоны – 65,55 грн за кг (-6,4%);
- бананы – 58,67 грн за кг (-6,1%).
Ранее сообщалось, что подорожание не обошло и главное блюдо украинской кухни – борщ. Эксперты прогнозируют дальнейшее удорожание овощей для борщового набора.