В Украине наблюдается тенденция к росту цен на морковь. Участники рынка отмечают общее сокращение предложения этого овоща от местных производителей. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Так, по состоянию на 26 января, украинские фермеры отгружали морковь по 6-12 грн/кг ($0,14-0,28/кг), что в среднем на 15% дороже, чем в конце предыдущей рабочей недели. Но владельцы качественной моркови продолжают сдерживать продажи, рассчитывая на еще более существенный рост цен в этом сегменте.
Участники рынка отмечают, что такая ситуация объясняется сокращением предложения моркови.
"Продажи этих корнеплодов из необорудованных хранилищ практически завершены, также существенно уменьшилось предложение некондиционной моркови, что, в свою очередь, позволило производителям повысить цены на продукцию высшего качества", - говорится в сообщении.
Аналитики добавили, что в Украине цены на морковь сейчас, в среднем, на 70% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Но большинство экспертов считают, что текущее подорожание является временным. По их словам, активного роста цен следует ожидать ближе к середине весны 2026 года.
Напомним, что ранее в Украине выросла цена на белокочанную капусту.