Сейчас в магазинах Украины еще много украинской ягоды, хотя цены выше прошлогодних. Но через несколько недель прибавится импортной продукции. В общем, украинское производство не в лучшем состоянии и требует восстановления. О состоянии рынка винограда пишет РБК-Украина.
Цены вверх
Средняя розничная цена винограда в начале октября составляет 123 грн/кг. Для сравнения, по данным портала Минфин, в супермаркетах на 1 октября 2023 года стоимость винограда была на уровне 93,9 грн/кг.
По данным руководителя отдела маркетинга оптового рынка "Шувар" Татьяны Попович, цены на виноград в Украине сейчас колеблются в пределах 60-85 грн за килограмм, в зависимости от сорта, качества и региона.
В крупнейших сетях супермаркетов цены:
- в АТБ цены колеблются от 79,9 грн/кг до 114,9 грн/кг за разные сорта;
- в Сильпо – от 67,2 грн/кг до 250 грн/кг;
- у Novus – от 89,9 грн/кг до 170 грн/кг.
Откуда виноград
Через несколько недель виноград активно начнут завозить из стран Евросоюза, в том числе из Греции и Италии, а также из Турции.
Сейчас уже присутствует импорт из Турции (сорт кишмиш) и Италии (розовый). При этом наиболее распространенный импортируемый сорт винограда это "молдова" из Молдовы.
Турция является одним из основных поставщиков винограда. Турецкая ягода обычно появляется на рынках по окончании сезона в Украине. Италия и Испания поставляют качественный столовый виноград, больше в зимний период.
Украинское производство
Украинские виноградные хозяйства преимущественно сосредоточены на юге страны, в частности, в следующих областях:
- Одесская область – крупнейший производитель винограда, известный своим благоприятным климатом для выращивания этой культуры. Здесь выращивают как столовый виноград для употребления, так и технический для виноделия.
- Херсонская и Николаевская области – другие ключевые регионы для выращивания столового винограда. Виноград из этих регионов активно поставляется на рынки внутреннего потребления.
- Закарпатье также известно своей виноградарской традицией, хотя больше сосредоточено на винодельческих сортах винограда.
Популярными сортами винограда являются "Аркадия", "Кодрянка", "Виктория", "Изабелла", "Лидия". В Одесской области, где сосредоточено более 60% украинских виноградников, выращивают сорта "Одесский сувенир" (более известный как "Дамский пальчик") и вариант кишмиша под названием "Кеша".
А распространенные сорта "Кардинал" и "Мускат" чаще импортируют из Испании и Италии.
Однако во время войны украинские хозяйства испытывают существенные трудности: урожая по разным причинам стало меньше, а цены пошли вверх; есть логистические трудности; уменьшение площадей выращивания.