Об этом свидетельствуют данные опроса, обнародованного компанией Research & Branding Group в пятницу, 18 февраля.
У большинства украинцев «продовольственный кризис» ассоциируется с ростом цен на основные продукты питания (73%), а также с явлениями, провоцирующими рост цен: дефицитом (25%) и ажиотажным спросом на основные продукты питания (18%), перебоями с продовольственным снабжением (13%).
Наиболее вероятными проявлениями продовольственного кризиса в Украине большинство респондентов считают рост цен на основные продукты питания (80%), ажиотажный спрос (22%) и дефицит (20%) основных продуктов питания.
Основными возможными причинами возникновения мирового продовольственного кризиса, по мнению жителей Украины являются изменения климата и связанные с ними природные аномалии и катаклизмы (37%), ценовая политика крупных мировых корпораций (32%), растущее непищевое использование сельхозпродукции в качестве сырья для производства биотоплива (23%), рост цен на удобрения и топливо (22%).
В случае существенного роста цен на привычные продукты питания для украинцев характерны следующие модели поведения: максимальное обеспечение продовольствием собственного производства (30%), полный (27%) или частичный (22%) переход на более дешевые продукты питания, сохранение структуры потребления при одновременном сокращении объемов (20%).
Несмотря на то, что украинцы всерьез воспринимают угрозу продовольственного кризиса, на сегодняшний день большинство жителей страны (69%) не делают запасов продуктов на «черный день».
Исследование общественного мнения населения Украины относительно угроз, связанных с мировым продовольственным кризисом было проведено компанией Research & Branding Group в период с 1 по 10 февраля 2011 года. Сбор информации проводился методом личного интервью в 24-х областях Украины и АР Крым. Респонденты отбирались по квотной выборке, репрезентирующей взрослое население страны по месту проживания (область), полу и возрасту. Объем выборочной совокупности составил 2078 человек. Ожидаемая средняя ошибка выборки составляет +-2,2%.