Наличие перерабатывающих мощностей оказывает значительное влияние на формирование посевов в Украине. Однако есть определенные сельскохозяйственные культуры, спрос на которые сейчас формируется, и есть определенный потенциал как для переработчиков, так и для аграриев. Какие перерабатывающие кластеры могут иметь потенциал в Украине рассказал министр экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Алексей Соболев, сообщает Latifundist.com.
По словам министра, было время, когда росла переработка подсолнечника, что увеличивало посевные площади под этой культурой. Однако подсолнечник и без того был массовым, поэтому развитие переработки прошло быстро. А вот для таких культур, как лен и конопля, которые сегодня имеют перспективы в переработке, стартовые условия другие.
"Имеем прямо противоположную ситуацию с коноплей. Принятый парламентом закон о дерегуляции в области коноплеводства создал предпосылки для построения перерабатывающих мощностей. Появление первого завода по переработке промышленной конопли создало спрос на ее выращивание. В стране появился парк специальных уборочных комбайнов для промышленной конопли. Фермеры начинают интересоваться промышленной коноплей, площади растут вслед за спросом", - отметил Алексей Соболев.
Он также отметил, что похожая динамика ожидается по гороху. В Украине строятся предприятия по производству биоклея из гороха для мебельной индустрии, и их потребности будут примерно вдвое больше текущих площадей под этой культурой.
Сообщалось, что Украина должна объединить усилия со странами Европы, и это позволит стать крупнейшим производителем продовольствия в мире.